●桃の旬の時期と産地

ももの旬は6月頃から9月頃まで。7月頃が出荷の最盛期になります。
ふるさと納税で桃の返礼品が受付開始になるのは旬の約三か月前となるので4月頃～返礼品が増え始め、7月頃で人気な返礼品が完売し始めます。
 人気の高還元率な桃返礼品をゲットしたいなら、4月～6月頃を目安に探してみる のがオススメです。

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桃といえば、さいしょに思いつく産地は福島県、山梨県ですが、他にもいろいろな地域で栽培されており、品種も様々です。
ちなみに日本の桃の元祖は岡山県の「白桃」。この白桃を改良して「白鳳」や「浅間白桃」、「あかつき」などの多彩な品種が誕生したって知ってましたか！？
 

主な都道府県の桃の収穫量を調べてみました。(平成27年調べ)

都道府県	年間の出荷量(t)
山梨県	38,600トン
福島県	26,600トン
長野県	15,900トン
和歌山県	9,360トン
山形県	8,190トン
岡山県	6,470トン

東から西まで比較的広範囲なエリアに桃の産地がありますね。いずれも水はけの良さと日照にも恵まれるエリアが桃の育成にベストな環境です。

 

●「桃」の品種ごとの特徴や食感の違い

桃は大きく分類すると「白桃・黄桃・白鳳」の3種類に分かれ、品種によって収穫時期や食感、糖度など違ってきます。
今回は桃の品種ごとの味や食感の違いをまとめてみました。返礼品選びの際の参考にしてみてください。

 

桃　代表品種の特徴・食感

ブランド品種	特徴・食感
白鳳（はくほう）	甘さが強く果汁が多い白桃
あかつき	糖度12～14度。適度な硬さの果肉で日持ち良し
川中島白桃	250～350g程と大玉。果肉はやや硬めで糖度が高く日持ちも良好
まどか	糖度12〜15度。多少熟し柔らかくなっても甘みが落ちない
黄桃	マンゴーのようなねっとりした食感。甘く生食向き
清水白桃	糖度10〜12度。香りも芳醇で甘く、贈答品や贈り物に人気

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●「白桃」のオススメ返礼品を紹介！

▼果汁たっぷり！ジューシーな桃が好きならコチラ▼

■山形の白桃 ＜品種おまかせ＞ ３kg(8～14玉)【山形県寒河江市】

全国的にみて桃シーズンの中ごろから出荷が始まる山形県では、主に「白桃系」とよばれる品種が栽培されています。
白桃系の桃は、一般的に肉厚で比較的日持ちが良いのが特長です。

白桃「あかつき」 「白鳳」 「まどか」 「いけだ」 「きらら姫」 「紅博桃」 「ももか」 「なつおとめ」 「陽夏妃」 「川中島白桃」 「ゆうぞら」 「あぶくま」 「伊達白桃」 「くにか」 「ふくよか美人」 「西王母」 「美月」 「かぐや」 「青空むすめ」から、旬の白桃１品種を厳選しお届けします。
その時期の旬の桃をお届けしますので、品種はお任せとなります（品種の指定はできません）。

山形の白桃3kgの詳細はコチラ

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■「伊達白桃　約2kg」桃のメジャー品種【山形県】

★先行予約☆
桃の中でも晩生の品種の一つで、かため～柔らかめまでどんな段階で食べても美味しい白桃です。
伊達白桃のとろけるような果肉をご賞味下さい。

「伊達白桃約2kg」の詳細はコチラ

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■果樹王国”やまなし”の桃　約1.8kg(4～7玉)【山梨県富士吉田市】

山梨県では多くの果物が作られており、「もも」は国内有数の生産量を誇っています。
丹精込めて作った旬の桃を採れたてフレッシュなうちにお届けします。

山梨の桃約1.8kg(4～7玉)の詳細はコチラ

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■白桃と黄桃の詰め合わせ約2kg【山形県】

白桃と黄桃のうれしい食べ比べの詰め合わせです。
山形の旬の桃を発送いたしますので白桃・黄桃共に品種はおまかせになります。
黄桃は無袋・有袋につきましてもおまかせになります。

【品種の一例】
白桃:あかつき、川中島、阿部白桃、しろね白桃、さくら、ゆうぞら、美晴白桃、西王母、伊達白桃等
黄桃:黄金桃、きららのきわみ、黄貴妃、光黄、西尾ゴールド

白桃と黄桃の詰め合わせ約2kgの詳細はコチラ

▼カリッとした食感！硬めな桃が好きならコチラ▼

■桃あかつき特秀3㎏（献上桃の郷ブランド品）【福島県桑折町】

「あかつき」は白桃と白鳳を交配させた今とても注目されている品種です。肉質は緻密で、甘く芳醇な香りで、糖度が高く、ジューシーな食感とやや硬めで日持ちが良いのが特徴。平成28年には「献上桃の郷」の商標登録が認められました。その「献上桃の郷」ブランドの桃をお届け！
令和２年７月下旬～８月初旬発送予定

桃(あかつき)約3kgの詳細はコチラ

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■桃(あかつき・あぶくま・玉うさぎ)3kg【山形県上山市】

【佐藤果樹園】蔵王山麓の豊かな自然の中で育った美味しい桃！
「あかつき」「あぶくま」「玉うさぎ」の中から、いずれか1品種を8～12玉程お送りいたします。

桃3kgの詳細はコチラ

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■透過式光センサーあかつき桃　特秀5kg相当【福島県国見町】

透過式光センサーで測定し、糖度12度以上のものをお届け。
透過式光センサーとは、桃の内部（種のところ）まで糖度を計測でき、複数の測定部位の糖度を平均値とするため、部位による甘さのバラつきは極力小さくなります。
（配送：2020年7月中旬頃～8月上旬頃まで）
15玉以上も入っている高コスパなので、お友達や近所に配ってもいいですね！

POINT収穫したばかりの桃をお届けしますので、若干固めの状態です。固いと思った時は1～2日常温にした後お好みの固さになったらお召し上がりください。もちろん固めの桃がお好きな方は、すぐにお召し上がりください。

あかつき桃特秀5kgの詳細はコチラ

 

●「黄桃」のオススメ返礼品を紹介！

■「黄金桃」約2kg（5～8玉）【山梨県 丹波山村】

マンゴーかと思うほどの輝く黄金色の果肉はとても濃厚な味わい！ とろみのあるジューシーな果肉がずっしり詰まってます。
ピチピチの赤い可愛らしい外見と滑らかな舌触がマンゴーに似ていることから別名マンゴーピーチと呼ばれている代物です。ジューシーな果肉がずっしり詰まった高級感あふれる黄桃をお楽しみください。
※１００％糖度センサー検査済の桃を配送。

黄金桃5～8玉の詳細はコチラ

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■やまがたの黄桃2kg【山形県上山市】

甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが特徴！
旬な品種を厳選してお届けいたします。（４～１０玉程　秀品）
栽培の環境（無袋栽培）により、表皮が赤く色づく桃もございますが、果肉は黄色です。
収穫時期に合わせて出荷するため、表皮の色はお任せです。

やまがたの黄桃2kgの詳細はコチラ

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■桃茂実苑 岡山黄金 桃 1.5kg【岡山県赤磐市】

岡山黄金桃は、黄桃種で、白桃に比べて甘い果汁にコクが加わった濃厚な味わいです。
肉質はやや繊維質でプリプリとした食感と南国フルーツを思わせるようなフルーティーな香りが特徴で、白桃とはまた違ったおいしさを味わえます。
白桃よりも遅くに収穫できる桃は珍しく、まだまだ生産数の少ない希少品！

岡山黄金桃1.5kgの詳細はコチラ

 

●希少品種の桃・プラム 返礼品ピックアップ

■幻の桃「蟠桃（ばんとう）」【岡山県 真庭市】

≪数量限定≫フルーツ王国おかやまから、朝採りの新鮮な桃をお届けします！
孫悟空が食べたといわれる伝説の桃、蟠桃（ばんとう）は生産が難しく、日本の市場では滅多にお目にかかれない、珍しい桃です。

本当に桃？と思うような、平べったいドーナツのような、座布団のような、不思議な形をしています。
種は小さく、食べられる部分が多いのも特徴です。もっちりとした食感に、ほどよい酸味、これがクセになるようなおいしさです。
ほかの品種とは違う、蟠桃ならではの食感と甘みをぜひお試しください。

幻の桃「蟠桃」6玉の詳細はコチラ

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■プラム『紅香のしずく』500g×8パック【青森県三戸町】

番外編になりますが、皮だけではなく、果肉も紅いプラム(すもも)、その名も【紅香のしずく】です。

三戸町は青森県内でも、有数の特産果樹(プラム、桃、洋ナシ、さくらんぼ等)栽培に適しています。肥沃な土壌と寒暖差が大きな盆地特有の大地で育んだプラム【紅香のしずく】をJA八戸が厳選し、お届け。市場に出回ることが少ない希少品種です。
POINT果形は豊円形で果重は130g程度。
果皮色は全体的に濃紅色になり、果肉色も同様に濃紅色になり、触感はやや硬く、糖度は日が経つにつれて16度まで上昇し食味食感共に良好。

プラム『紅香のしずく』の詳細はコチラ

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■総社市産桃「冬桃がたり」【岡山県 総社市】

「冬に食べられる岡山の桃」として注目されています！
生産量は増加しているものの、まだまだ稀少性の高い品種です。
夏の白桃と比べて小ぶりでかための食感ですが、糖度が高く、甘さが口に広がります。
POINTお届けは冬になります。

総社市産桃「冬桃がたり」の詳細はコチラ

 

●桃の定期便タイプの返礼品を紹介!

■桃好きの為の、桃３回便！（家庭用・定期便）【岡山県 真庭市】

★旬の時期に1箱（６玉）ずつお届けする３回便★

真庭市北房の清藤果樹園から、朝収穫してきた新鮮な桃を発送いたします。
岡山といえば白桃が有名ですが、清藤ではカリッとした硬めの桃も生産しています。
桃のプロである生産者が選果、箱詰めを行い、それぞれの品種が一番おいしい時期にお届けします。

桃定期便の詳細はコチラ

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■山形の桃づくし 3回定期便【山形県県庁】

★旬の時期に種類ごとにお届けする３回便★

山形を代表する色々な桃を楽しめる定期便です。
1回目 やわらかくなる桃（8/1～9/5）、2回目 黄桃（8/20～9/30）、3回目 ややかための桃（9/5～10/5）の発送予定となっております。

山形の桃づくし定期便の詳細はコチラ

 

●桃好きにオススメしたい桃スイーツ返礼品

■ 「至福の桃ソルベ」6個【福島県 桑折町】

桑折町産の桃「あかつき」は国内最高品質の桃として高く評価されています。
それと同品質の「あかつき」をふんだんに使ったソルベは、果汁率75％、香料無添加で仕上げられ、上品な香りと豊かな風味、なめらかな口あたりが特徴。
「FOODEX美食女子グランプリ2018＜スイーツ部門＞」にて金賞、「おもてなしセレクション」では特別賞の外国人選定員賞を受賞したスイーツです。

「至福の桃ソルベ」6個の詳細はコチラ

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■完熟白桃「丸ごと桃のゼリー」6個【新潟県 柏崎市】

新潟県内産の完熟白桃を、種を取らずに丸ごとコンポートしてそのままゼリーに。新潟県柏崎市のスイーツ店「パティスリートラバイエ」からの提供商品。
桃は柔らかくゼリーはゼラチンを使っているので、どちらとも口のなかで溶けるゼリーになっています。
暑い夏にぴったりの旬の桃を丸ごと堪能できるデザートを、ぜひご賞味ください。

完熟白桃「丸ごと桃のゼリー」の詳細はコチラ

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■あら川のももを使った桃ドリンク7本セット【和歌山県北山村】

あら川の桃は、ジューシーで甘く風味が豊かなことで非常に人気のある桃です。
そんな完熟のあら川の桃を、手作業にて丁寧に果実をカットし、桃の香りや風味を損なわないように絞り上げました。

果実６０％の無香料で優しい風味を味わっていただけます。
口当たりが良く、ほんのり香る桃の香りで、さっぱりとした味わいです。お子様にも大人気のドリンク♪

飲みきりサイズの200ml × 7本入り。
熨斗対応可で、お歳暮やお中元はもちろん、お祝いなどにも最適な商品です。

あら川のももを使った桃ドリンク7本セットの詳細はコチラ

 

●桃の返礼品が届いたら気を付けるポイント

ふるさと納税のお礼品でももが届いたら、新聞紙などに包んで、風通しのよい冷暗所などで常温保存してください。
冷蔵庫などで長く保存すると風味が損なわれてしまうこともあるので、食べる数時間前に冷蔵庫に移して冷やすようにすることをおすすめします。
また、冷凍する場合は、皮のついた丸ごと、もしくは皮をむいて食べやすい大きさに切って、ラップでしっかりと包み、ビニールの保存袋に入れてから冷凍してください。切ったももは、レモン汁をかけてから冷凍すると、変色を防ぐことができます。

POINT美味しい桃は日持ちがしないので、お早めにお召し上がり下さい！

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●桃の返礼品をより美味しく食べるアイディア

ももは、生のままで食べるのはもちろん、ミキサーにかけてジュースにしたり、ジャムなどの保存食にしたり、ゼリーやコンポートなど、お菓子作りにも活用できます。また、チーズやオリーブオイルとの相性も抜群ですので、冷製パスタやカプレーゼなど、冷たいイタリアンメニューにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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