誰一人として同じものを持つことはないといわれている「味覚」。
どのお酒にどの食品が合うかなんて人それぞれ！
「あなたの、あなたによる、あなたのためのマリアージュ」を見つけていただくために、有名な組み合わせからマイナーな組み合わせまで幅広くまとめてみました。
相性のいい組み合わせを一緒に見つけましょう！

*本ページにはプロモーションが含まれています。

 

マリアージュとは…？

飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていいます。また、料理どうし、食材どうしの組合わせが良いこともマリアージュと呼ばれます。

ワインに合う料理・マリアージュのキホン（白・赤ワイン共に同じ）

• ①ワインの「色」と料理を合わせ

赤身肉や、煮込み（シチュー等）など、赤茶色系のお料理と合わせるのが無難！

• ②ワインの「ボディ（濃さ）」と料理を合わせる

あっさり料理にはライト、こってり料理には辛口など、ワインの飲みごたえに合わせます。

• ③ワインの風味の「方向性」と料理を合わせる

ワインのニュアンス（樽の香り、ベリー系など）に合わせてお料理のパンチ具合をあわせます。また、ワインの産地と同じ産地の郷土料理の組み合わせも合います。

 

ワイン種類別　オススメ＆人気の返礼品をピックアップ！

それでは早速、ワインに合う全国各地の返礼品を見ていきましょう！
今回は白ワインと赤ワインのそれぞれ辛口甘口別のおすすめ食品をまとめてみました。
 

オススメの辛口白ワインとおつまみ！

グランポレール　エスプリ ド ヴァン ジャポネ唯　-YUI-スパークリング【山形県】

日本ワインの、美しい星になる。
グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。
美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
ぶどうの個性を生かしながらもベストバランスを追求した華やかな香りが特長の微発泡スパークリングワインです。
「エスプリ ド ヴァン ジャポネ」とは、フランス語で「日本ワインの心」を意味します。
日本固有の品種である山形県置賜産デラウエアを主体に、日本の日常の食卓に合わせやすい味わいに仕上げました。

唯-YUI-スパークリングの詳細はコチラ

 

よつ葉 パンにおいしい発酵バター【北海道紋別市】

『美味しいパン』に、『美味しいバター』は理想の組み合わせ。
北海道産の良質な生乳を100%使用した発酵バターをホイップし、今までのバターよりも柔らかく手軽に使えるかたさに仕上げました。
ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、バケットなどのパンの美味しさをいっそう引き立てます。
食卓の雰囲気を明るくするコンパクトで可愛らしい容器入りで、手軽に使え、冷蔵庫への出し入れも簡単です。

においしい発酵バターの詳細はコチラ

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森永北海道バター【北海道佐呂間町】

佐呂間町は、オホーツクの豊かな大自然で放牧されている乳牛が多く酪農のまちでもあります。
町内で生産される牛乳が森永乳業の佐呂間工場に集まります。
フレッシュな生乳から、なめらかでまろやかな風味のバターを作りました。
じゃがいもやホタテ、アスパラ、パン等と一緒にご賞味頂くと素材本来の美味しさを引き立てます。
もちろん、クッキーやケーキ、スイートポテト、生チョコ等、お菓子作りにもおすすめです!
ホワイトソースでシチューやグラタン、炒め物にもお使いください。

森永北海道バターの詳細はコチラ

 

オマールロブスターセット【滋賀県大津市】

カナダ産オマール海老が丸ごと1尾入ったオマールブイヤベースは、他に4種類の貝も入っており具だくさんです。コンロで20～30分火にかけるだけで完成です。
テルミドールはオマール海老料理の代表的なもので、レストランでも良く出てきます。パルメザンチーズと相性抜群です。オーブン等に15～20分入れるだけで完成です。

オマールロブスターセットの詳細はコチラ

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自家製ホワイトソース仕立てのロブスターテルミドール4食セット【千葉県館山市】

一流ホテルやレストランで使用している、ロブスターのテルミドールが、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。
濃厚な自家製ホワイトソースをまとったロブスターは、食べ応えも十分。贅沢な美味しさに仕上げました。お祝い事のホームパーティや、特別な日のディナーにおすすめです。
ぜひ、豪華なロブスターテルミドールをご堪能ください。

ロブスターテルミドール4食セットの詳細はコチラ

 

USエクストラ使用小分け煎りたてアーモンド2kg【群馬県安中市】

カリフォルニア産のアーモンドは非常に用途が広く、魅力のあるナッツです。無添加、無塩でドライロースト(油を使わない素焼き)されたアーモンドなのでそのまま食べるのはもちろん、他の食材と組み合わせてもOK。アーモンドのバターのような味わいとほのかな風味は、料理のバランスを損なうことなく豊かなコクを与えます。ローストされたタイプでも調理前に再ローストすることで、さらにおいしくなります。
アーモンドはビタミンEが豊富。食物繊維も多く、ビタミンB2、ナイアシン、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。

小分け煎りたてアーモンドの詳細はコチラ

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食塩・食用油不使用素焼きアーモンド(500g×3袋) 【岐阜県大垣市】

大人気のアーモンドをじっくりと丁寧に焙煎しました。おやつ・おつまみ・料理のアレンジなど様々な用途にご利用いただけます。
ナッツは「天然のサプリメント」と呼ばれ世界でも注目されているスーパーフードです。500g×3袋で包装しているので、いつでも新鮮な状態です。
使用するアーモンドは、カリフォルニア産です。じっくりと焙煎したこだわりのアーモンド。自然な旨味をご堪能ください。

食塩・食用油不使用素焼きアーモンドの詳細はコチラ

 

オススメの甘口白ワインとおつまみ！

津軽ホワイトスイート2022・紅玉りんごスイート2本セット【青森県大鰐町】

≪サンマモルワイナリー　津軽ワイン　ホワイトスチューベンSWEET2022≫Alc:11度
青森県産スチューベン100%使用し、甘酸っぱさや白い花をイメージさせる華やかな香りの甘口白ワインです。2022年に収穫されたスチューベン特有の程よい酸が甘い香りをささえ、まるで葡萄畑にいるような感覚に包まれます。デザート、食後のティラミスによく合います。
≪サンマモルワイナリー　紅玉りんごワインSWEET≫Alc:7.5度
青森県三戸町梅内地区のりんご『紅玉』を主体とし、青森県産りんご100%で醸造しました。
紅玉りんごの爽やかな酸とフレッシュな味わいが滑らかに広がる、非発泡性甘口りんごワインに仕上げました。甘口カレー、チーズ&ハチミツ、みたらし団子などによく合います。

津軽ホワイトスイート2022・紅玉りんごスイート2本セットの詳細はコチラ

 

訳あり 愛南ゴールド真鯛 約500g 【愛媛県愛南町】

太平洋と瀬戸内海が交わる四国西南に位置する愛南町は昔から魚類養殖が盛んな地域。
絶好の漁場と栄養豊富なエサで育てられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工して産地の味を閉じ込めました。
ハマスイの「特許技術」で丁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゴールドの果汁を魚の隅々に行き渡らせます。
魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに香るスッキリとした風味に仕上げました。
「自分たちで栽培している愛南ゴールドで地域の水産業に貢献したい」という地元学生の思いと、「お魚が苦手な女性や子どもさんにも食べていただきたい」という地元水産加工会社の社長の強い思いが重なり、3年の月日をかけて愛南ゴールド真鯛が誕生しました。
※愛南ゴールド:品種を河内晩柑といい、愛南町が生産量日本一を誇っている柑橘で、ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴です。

訳あり愛南ゴールド真鯛の詳細はコチラ

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北海道産天然ひらめ昆布〆セット【北海道せたな町】

(有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業で水揚げした天然昆布と天然ひらめを丁寧に重ね合わせて作った昆布〆です。
1枚ずつ天日干しにして旨味成分を凝縮した昆布でひらめを挟むことにより、身が締まり旨味と風味が格段に増します。
《お召し上がり方》
本品はサクの状態になっております。解凍後、薄切りにし、お醤油や薬味と合わせてお召し上がりください。

北海道産天然ひらめ昆布〆の詳細はコチラ

 

瀬戸内レモン約5kg【香川県三豊市】

温暖な瀬戸内海の潮風で育った、皮まで丸ごとたっぷり使える、三豊市産のレモンです。
黄色く色付いたレモンは、箱を開けるだけで爽やかな香りが広がります。

瀬戸内レモンの詳細はコチラ

国産マイヤーレモン3kg【熊本県宇城市】

太陽の陽とミネラルたっぷりの潮風を浴びた、マイヤーレモンは9月～11月ごろまでは、新鮮なグリーンレモンです。12月になれば黄色く色ずきます。露地栽培ですので少々見かけは悪いですが安心安全で皮ごと、利用することが出来ます。
除草剤、防腐剤等は使っておらず、最低回数農薬で育てました。
食べた後の皮を、お風呂に入れて、こころとからだもよろこぶ優しい安心安全の柑橘です。
ちょっとした手土産にも最適です!
甘くて、珍しい新鮮マイヤーレモンの味わいをお楽しみください。

国産マイヤーレモンの詳細はコチラ

 

『PAKUCI SISTERS』のパクチーペースト2種(各120g)【千葉県八千代市】

農家直送!作りたてのパクチーペースト 「PAKUCI
SISTERS」では、採りたてのパクチーを採ったその日にペースト化。パクチー生産者だからこそ実現できる、他では手に入らないフレッシュなパクチーペーストです。
パクチーと芳醇なチーズが絶妙なバランスの「Basic」と、チーズ不使用だから、より香りが際立つ「Cheese
less」の2種類のセット。

『PAKUCI SISTERS』のパクチーペースト2種の詳細はコチラ

 

オススメの辛口赤ワインとおつまみ！

杜のワイン赤４本セット【島根県雲南市】

杜のワインはぶどうの個性を活かし、バランスよく仕上がった、飲みやすくお手頃なワインです。
杜のワイン赤は、山葡萄交配品種の赤葡萄(ブラックペガール)、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。
樽での熟成期間5～6か月。やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのライト～ミディアムボディの辛口赤ワインです。

杜のワイン赤の詳細はコチラ

 

黒毛和牛赤身ももスライス【鹿児島県南さつま市】

鹿児島県産黒毛和牛ももを薄切りにして600gお届け。
脂身が少ないもも肉なのでヘルシーでアッサリとお召上がりいただけます。チャック袋なので残った分は保管できて便利!!

鹿児島県産黒毛和牛ももスライスの詳細はコチラ

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佐賀牛切り落とし1kg【佐賀県嬉野市】

ウデ・モモ・バラをミックスして1kg(500gx2P)でお届けします。

佐賀牛切り落としの詳細はコチラ

 

イタリア人職人のブッラータ黒トリュフ入【岐阜県可児市】

カセイフィーチョ・サンフランチェスコのブッラータ黒トリュフ入りは、岐阜県産の高品質な搾りたて生乳を使用したフレッシュチーズ。南イタリアの伝統製法でイタリア人職人が一つ一つ情熱を込めて手造りしています。ブッラータの内部チーズであるストラッチャテッラにイタリア産黒トリュフペーストをたっぷりと加えた「ブッラータイタリア産黒トリュフ入り」は、濃厚なミルクのコクと豊かなトリュフの風味を絶妙に絡み合わせ、リッチでスペシャルなテイストを存分にお楽しみいただけます。

イタリア人職人のブッラータ黒トリュフ入の詳細はコチラ

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万能調味料「はくの碧トリュフ」【愛知県碧南市】

みずみずしさと甘みが特徴の神重農産(かみじゅうのうさん)のブランド玉ねぎ「旬玉」と、
200年の歴史をもつヤマシン醸造株式会社の白醤油をベースにしたソースに、
フランス産黒トリュフをブレンドした香り高く風味豊かなドレッシングソースです。

はくの碧トリュフの詳細はコチラ

 

ROYCE’ファミリーセット【北海道当別町】

お子さまにも安心の洋酒不使用の生チョコレート[マイルドミルク]、ポテトチップチョコレート[オリジナル]などが入った詰め合わせです。
当別町にある、ロイズタウン工場からお届けします。

ROYCE’ファミリーセットの詳細はコチラ

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十勝ザッハトルテアイス14個【北海道帯広市】

十勝橋本牧場の、希少なブラウンスイス牛の生乳を使用したチョコレートアイスに、ハードチョコとチョコチップをかけました。

十勝ザッハトルテアイスの詳細はコチラ

 

オススメの甘口赤ワインとおつまみ！

天橋立ワイン赤・甘口【京都府京丹後市】

京都府京丹後市産の「マスカットベリーA」を主体に「サペラヴィ」と「セイベル13053」をブレンドしたやや甘口の赤ワインです。
マスカットベリーAの芳醇な香りと味わいに、サペラヴィのきれいな酸味とセイベル13053の優しい甘さが加わった、
ほんのりとした甘口に仕上げた赤ワインです。

天橋立ワイン赤・甘口の詳細はコチラ

 

九州産焼き鳥セット５種盛り合わせ【鹿児島県いちき串木野市】

九州産の鶏肉を原料として1本1本真心を込めて手作りした逸品です。
ぜひご家庭で専門店の味をご賞味ください。

九州産焼き鳥セット５種の詳細はコチラ

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宮崎県産若鳥もも切り身【宮崎県美郷市】

豊かな自然環境で育てられた宮崎県産若鶏のもも切り身を20g～30gの食べやすいサイズにカットし、1個ずつでも調理出来る様にバラ凍結にしています。
また250gの小袋タイプに分けておりますので保存もしやすいと思います。
お弁当のおかずなど、いろいろとご使用ください。

宮崎県産若鳥もも切り身の詳細はコチラ

 

御在所しいたけ【高知県香美市】

御在所しいたけは、その山麓の澄み切った空気の中で安全・安心を心がけて育てた産物です。独特の匂いを抑え、クセもありませんので、和食・洋食・中華など、様々な料理に合います。
旨味が凝縮された味をお楽しみください。お勧めはステーキです。

御在所しいたけの詳細はコチラ

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大分県産中玉どんこ椎茸【大分県別府市】

日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。特にこのサイズは大きからず小さからず使い勝手が良く八宝堂でも人気があります。多少形が不揃いなものも入っておりますので内容量を増やしています。味、品質とも変わりません。本場大分のどんこを、どうぞご賞味くださいませ。

大分県産中玉どんこ椎茸の詳細はコチラ

 

トマ糖-太陽のめぐみ【山梨県南アルプス市】

日々の食事、生活に”自分なりのこだわり”を持ち、安心して食べられる食材を選ばれている方々に、「甘くて」「みずみずしく」「適度な酸味もある」バランスの取れた高糖度フルーツトマトに育て上げ、お届けしています。
トマトの種類は「フルティカ」で、アイメック栽培により高糖度、高栄養素になっています。中玉トマトですが収穫時にはミニトマトよりも少し大きいくらいで、一口で食べやすいです。

トマ糖-太陽のめぐみの詳細はコチラ

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静岡市清水区産レッドオーレ【静岡県静岡市】

フルーティーな甘さと、程よい酸味がある人気のトマト「レッドオーレ」です。水はけの良い砂地土壌で栽培されており、平均糖度は7度以上!とても食べやすく、おやつ感覚で口へ運んでしまいます。

レッドオーレの詳細はコチラ

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